Réunion du 26 juin 2026 — MJC Villeurbanne (festival pas de côté)

Présent : Jonas, Mathilde, Christophe, Olivier, ???

ODJ :

• rappel des principes et modalités de l'Upop bar
• où en sommes nous (discussions avec la filature, licence III, ...)
• organisation des impliqué.es
• bénévolat

Compte rendu :

Christophe :

Jonas & Mathilde, CR d'une discussion qui a eu le lendemain sur le sujet de la cuisine : https://notes.liiib.re/docs/d5b12840-0e0f-4585-b41f-26de735b3d95/

A FAIRE POUR LA REUNION SUIVANTE :

• Contacter les structures pour le projet cuisine (Jonas & Mathilde)
  • Des saveurs et des ailes ( Archipel )
  • Weavers ( TL Totem )
  • BAKLAAVA Alynéa Samu social 69, ils sont actuellement sur l’occupation temporaire avec Atelier Emmaus et Minéka : Elise Picard cheffe de service AAVA Restauration baklaava@alynea.org
• Proposer l'offre de cuisine de base du soir à faire valider par le collectif (Mathilde)
  • Selection des produits
  • coûts & budget
  • sondage
• Outiller le collectif pour la com' (Jonas & Ivana si elle veut bien)
  • Newlsetters ( ghost a installer )
  • Réseau sociaux ( Insta & Facebook de la filature a récupérer ) avec un outil de publication multiple
  • Agenda culturel et site web sur TiBillet (Jonas pour la mise en place, Ivana pour l'animation)
  • faire la communication autour de la date d'ouverture du lieu (CF : compte rendu)
• Formaliser les jours et plages horaires et les structures/personnes qui veulent participer
  • horaire d'arrivée des bénévoles + listing des tâches à faire pour gérer une ouverture
  • horaire d'ouverture
  • horaire du dernier verre
  • fermeture + listing des tâches à faire pour gérer la fermeture
• Formations indispensables pour l'ouverture : (Jonas et Mathilde)
  • HACCP (hygiène et nourriture)
  • Licence III
• Prévoir réunion avec Lucie de Lieu Courbe pour définir : mercredi 1er juillet à 16h avec Jonas et Mathilde + qui veut venir ?
  • quand on peut commencer la com ? peuvent-ils relayer le message ? affichage en conséquence sur le lieu (Ivana pour l'affichage)
  • mobilier salle / vaisselle
  • matériel cuisine
  • programmation culturelle
• Préparation du contrat à signer pour le 6 juillet avec la Filature
  • cachets et signatures des structures et personnes s'engageant dans le projet

• Pour la nourriture du midi pour les usagers du lieu coworking (ex : Code Commun), les personnes travaillant à la Filature : (Mathilde, idée / sans pression. Après la réunion avec Lieu Courbe)

  • contacter AlterConso : leur expliquer le projet
  • veulent-ils s'impliquer pour faire des évènements ? exemple : marchés de producteurs
  • peuvent-ils nous fournir tout ou unFormations indispensables pour l'ouverture : (Jonas et Mathilde)

• HACCP (hygiène et nourriture)

• Licence III
• Prévoir réunion avec Lucie de Lieu Courbe pour définir : mercredi 1er juillet à 16h avec Jonas et Mathilde + qui veut venir ?
  • quand on peut commencer la com ? peuvent-ils relayer le message ? affichage en conséquence sur le lieu (Ivana pour l'affichage)
  • mobilier salle / vaisselle
  • matériel cuisine
  • programmation culturelle
• Préparation du contrat à signer pour le 6 juillet avec la Filature
  • cachets et signatures des structures et personnes s'engageant dans le projet
• Pour la nourriture du midi pour les usagers du lieu coworking (ex : Code Commun), les personnes travaillant à la Filature : (Mathilde, idée / sans pression. Après la réunion avec Lieu Courbe)
  • contacter AlterConso : leur expliquer le projet
  • veulent-ils s'impliquer pour faire des évènements ? exemple : marchés de producteurs
  • peuvent-ils nous fournir tout ou une partie des produits pour "la Popote" du midi ?